Menu

Surdejsbrød og pisket smør Fanø skinke, duroc skinke og fennikelpølse. Grovsenneps mayonnaise og cornichoner. Okse kroket m. Chili emulsion. Crustade m. Rørt okse tatar og purløg Tærte m. Saltet laks, ørredrogn og urte emulsion Sprød ris flage m. Autentisk tuntatar og ristet sesam mayonnaise Vaffel m. Fermenteret hvidløgs creme og modnet skinke Friteret jordskok m. Aioli og purløg Okse short rib – puffet kartoffel Arancini m. Oste creme

Ps Gastro Receptionsmenu

kr. 299
PR. PERSON
Levering

Hos PS Gastro stræber vi efter at skabe en unik og uforglemmelig oplevelse for dig og dine gæster. Vi går op i detaljerne og arbejder hårdt for at skabe en hyggelig og indbydende atmosfære og levere en menu af høj kvalitet herudover går vi op i at bruge lokale og sæsonbetonede ingredienser i vores menuer. Vi tror på at bruge de bedste råvarer for at skabe autentiske og smagfulde retter

Menu

Surdejsbrød og pisket smør

Fanø skinke, duroc skinke og fennikelpølse.

Grovsenneps mayonnaise og cornichoner.

Okse kroket m. Chili emulsion.

Crustade m. Rørt okse tatar og purløg

Tærte m. Saltet laks, ørredrogn og urte emulsion

Sprød ris flage m. Autentisk tuntatar og ristet sesam mayonnaise

Vaffel m. Fermenteret hvidløgs creme og modnet skinke

Friteret jordskok m. Aioli og purløg

Okse short rib – puffet kartoffel

Arancini m. Oste creme

Kategorier: ,
PS Gastro
PS Gastro

Lande vi leverer til:: Danmark

Der er endnu ikke nogle anmeldelser.

Vær den første til at anmelde “Ps Gastro Receptionsmenu”

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Køkken Information

  • Butiksnavn: PS Gastro
  • Køkken: PS Gastro
  • Adresse: Ejgårds Tværvej 16
    2920 Charlottenlund
  • Ingen vurderinger fundet endnu!

Produktlokation

Ejgårds Tværvej 16, 2920 Charlottenlund, Danmark