Forret

Røget laks med peberrodsmayo, syltede gule beder, letsaltet agurk, urter og rubrøgdsscrumble. Hjemmebagt maltbrød og lækkert smør

Mellemret

Cheviche med kammuslinger, vinaigrette med stegt choritzo og fennikel, urtesalt og friteret kapers. Hjemmebagt koldhævet brød og lækkert smør

Hovedret

Grillet bøf af oksemørbrad, knuste kartofler rørt med vesterhavsost og urter. Stegte kejserhatte, gulerodspuré bagt spidskål med brunet smør og saltede nødder, dertil rødvinsauce.

Dessert

Solbær panna cotta på svampet browniebund. Saltkaramel og råsyltet solbær

Forret til børn

Nachos med cheddarost, salsa og cream fraiche

Hovedret til børn

2 slags byg-selv sliders: Cripsy chicken, tomat og dressing. Grilet hakkebøf, bacon, agurk og dressing. Stegte kartofler og sauce bearnaise

Dessert til børn

Brownie med karamel, kys og friske bær.

Nytårsmenu – 4 retter

kr. 418
PR. PERSON
Skal afhentes

Forkæl dig selv med vores delikate fire-retters menu, der kombinerer friske, lokale råvarer med kreativ gastronomi.

Lad os tage dine smagsløg på en rejse, hvor hver bid er en fest for sanserne!

 

NB: Billedet viser et eksempel på en Nytårsmenu

Forret

Røget laks med peberrodsmayo, syltede gule beder, letsaltet agurk, urter og rubrøgdsscrumble. Hjemmebagt maltbrød og lækkert smør

Mellemret

Cheviche med kammuslinger, vinaigrette med stegt choritzo og fennikel, urtesalt og friteret kapers. Hjemmebagt koldhævet brød og lækkert smør

Hovedret

Grillet bøf af oksemørbrad, knuste kartofler rørt med vesterhavsost og urter. Stegte kejserhatte, gulerodspuré bagt spidskål
med brunet smør og saltede nødder, dertil rødvinsauce.

Dessert

Solbær panna cotta på svampet browniebund.
Saltkaramel og råsyltet solbær

Forret til børn

Nachos med cheddarost, salsa og cream fraiche

Hovedret til børn

2 slags byg-selv sliders:
Cripsy chicken, tomat og dressing.
Grilet hakkebøf, bacon, agurk og dressing.
Stegte kartofler og sauce bearnaise

Dessert til børn

Brownie med karamel, kys og friske bær.

1 sæt til ca 4 pers. skinke, pølse og ost med lækkert dip og hjemmebagt brød.

Kategori:
Mortensens Mad
Mortensens Mad

Der er endnu ikke nogle anmeldelser.

Vær den første til at anmelde “Nytårsmenu – 4 retter”

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Køkken Information

  • Butiksnavn: Mortensens Mad
  • Køkken: Mortensens Mad
  • Adresse: Krostien 2
    9700 Brønderslev
  • Ingen vurderinger fundet endnu!

Produktlokation

Krostien 2, 9700 Brønderslev, Danmark