Hjemmelavet karrysild med æble. Serveret med kapers Æg og rejer med hummermayo og dild Rødspættefilet med citron og grov hjemmerørt remo Toldkammerts varmrøget laks rørt med cremefraiche og toppet med friske krydderurter Hjemmelavet hønsesalat med svampe og asparges. Toppet med semidriedtomat Flæskesteg med sprød svær serveret med rødkål kogt med solbæreddike Andebryst serveret med æbler og svesker Hjemmelavet julefrikadeller med sprød agurkesalat Frisk rødkålssalat med tyttebær, bagte mandler og honning balsamicodressing Ris a' la mande, lavet fra bunden, med kirsebærsauce Friskbagt brød, både lyst og mørkt, samt smør