Forret

Laksefilet royale let røget, grøn urtecreme på persille og purløg toppet med citron, ærteskud Krydderurte blinis med syltede hvide asparges i balsamisk edike vendt med cremefraiche, citronskal syltet rødløg. Hjertesalat fyldt med brændt pimentcreme, parma skinke og basilikumspesto Hjemmebagt brød med brændt malt, surdej og kerner. Aioli en fantastisk smørelse til brødet

Hovedret

Langtidsstegt kalveculotte med estragoncreme, salte mandler og syltede rødløg. Unghanebryst surpreme farseret med svampe/spinat souflesfars, serveret i fad med let cremet sky af forårsvampe Spinatflan med masser af grana padano Grillede grønne asparges med marineret perlebyg, sprød spidskål, sød Cantaloup og vestserhavost. Spæde blade med skalotter, edamammebønner, søde tomater og sennepsvinaigrette Små nye kartofler, vendt i løvstikkepesto, rugkerner, saltet citronskal Rødbede salsa med æbler, salte mandler, persille, rødløg og friske ærteskud.

Dessert

Kraftig chokolade brownie med saltristede mandler i tyk ganashe Fuldfed mazarin med kakaobønne og nødder toppet med frisk hindbærmousse, hvid chokolade og friske jordbær

Forårs Signaturmenu tapas style

kr. 369
PR. PERSON
Levering

Vores Signaturmenuer er en selektion af det bedste vi har og er  velegnet til barnedåb, konfirmation, bryllup, firma arrangement, den runde fødselsdag og mange andre festlige lejligheder hvor man ønsker at smage en masse forskellige retter. Menuen indeholder hele 12 forskellige retter + brød og smørelse og er særdeles velegnet til social dining, Buffet eller kombi.

Forret

Laksefilet royale let røget, grøn urtecreme på persille og purløg toppet med citron, ærteskud

Krydderurte blinis med syltede hvide asparges i balsamisk edike vendt med cremefraiche, citronskal syltet rødløg.

Hjertesalat fyldt med brændt pimentcreme, parma skinke og basilikumspesto

Hjemmebagt brød med brændt malt, surdej og kerner.

Aioli en fantastisk smørelse til brødet

Hovedret

Langtidsstegt kalveculotte med estragoncreme, salte mandler og syltede rødløg.

Unghanebryst surpreme farseret med svampe/spinat souflesfars, serveret i fad med let cremet sky af forårsvampe

Spinatflan med masser af grana padano

Grillede grønne asparges med marineret perlebyg, sprød spidskål, sød Cantaloup og vestserhavost.

Spæde blade med skalotter, edamammebønner, søde tomater og sennepsvinaigrette

Små nye kartofler, vendt i løvstikkepesto, rugkerner, saltet citronskal

Rødbede salsa med æbler, salte mandler, persille, rødløg og friske ærteskud.

Dessert

Kraftig chokolade brownie med saltristede mandler i tyk ganashe

Fuldfed mazarin med kakaobønne og nødder toppet med frisk hindbærmousse, hvid chokolade og friske jordbær

Forret
• Friske grøntsager og gode luksus nuggets på ren marineret kylling bryst med tomatseret cremefraiche dressing”DIP”
Hovedret
• Lasagne med kødsauce, bechamel og mozzarella.
Dessert
• den samme gode dessert som de voksne får til deres menu ( nytår chokolade brownie med blåbær og vanilje is)

Kategorier: ,
antOn's
antOn's

Beskrivelse

Dét er rart at vide

Ved afhentning af catering er maden kold, og der skal beregnes 1 time til opvarmning
Ved levering er maden varm og leveres i termokasser af en god kvalitet der holder længe på varme og/eller kulde

Ændring af bestilling

Det er muligt at ændre i sin bestilling via websitet 7 dage før levering/afhentning
Ved kontakt via email er det muligt at ændre i bestillingen op til 5 hverdage før
Har du bestilt til Lørdag er deadline for ændringer Mandag

Returnering af service

Fade/skåle returneres i rengjort stand. Brødkasser, termokasser og andet udleveret service leveres tilbage 1-5 hverdage efter modtagelse
Har du ikke mulighed for selv at returnere servicen ? Vi tilbyder afhentning af service i København og omegn fra 300 kr

Lande vi leverer til:: Danmark

Klar til levering om 1-2 uger from Danmark

Der er endnu ikke nogle anmeldelser.

Vær den første til at anmelde “Forårs Signaturmenu tapas style”

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Køkken Information

  • Butiksnavn: antOn's
  • Køkken: antOn's
  • Adresse: Sortemosevej 1B
    2730 Herlev
  • Ingen vurderinger fundet endnu!

Produktlokation

Sortemosevej 1B, 2730 Herlev, Danmark