Forret

Hjemmerøget færøsk laks (kold) Med rygeost skum – ræddike – koriander drys – rugbrøds crumble – rødbede perleløg -ærteskud Rejecocktail a la kulinarisk Med hjertesalat – grillet citron – asparges – island dressing – caviar Kulinarisk oksetatar Med grillet piquillos – salt tørrede æggeblommer – hjemmelavet chips – trøffeldrys – øko surdejsbrød – brunt smør

Hovedret

Helstegt oksemørbrad Med grillet friske grøntsager – pomme Anna – pastinakchips – rødvinssauce Kalvemørbrad Med grillet frisk grøntsager – gourmet fritter – bearnaise eller hvidløgstimian sauce Stegt kulmule Med saute af friske grøntsager – fiske creme & nye danske kartofler

Dessert

Citrontærte Med brændt merengs – ribs – limeskal – mascarpone is/mascarponecreme Chokoladebrownie Med hvidchokolademousse – pistacie – friske bær – twill Jordbærdessert med jordbær Med jordbæris/jordbærmousse – crumble drys – karamelliserede pistacienødder

Bryllupsmenu

kr. 375
PR. PERSON
Levering

Vi præsenterer en uforglemmelig bryllupsmenu, der forkæler sanserne med et udvalg af delikate retter. Start med en udsøgt forret som hjemmerøget færøsk laks eller en klassisk reje-cocktail. Nyd en saftig hovedret som helstegt oksemørbrad eller stegt kulmule, før du afslutter med en himmelsk dessert, fra sprød citrontærte til lækker chokoladebrownie. En kulinarisk rejse, der vil gøre jeres store dag endnu mere mindeværdig!

Forret

Hjemmerøget færøsk laks (kold)
Med rygeost skum – ræddike – koriander drys – rugbrøds crumble – rødbede perleløg -ærteskud

Rejecocktail a la kulinarisk
Med hjertesalat – grillet citron – asparges – island dressing – caviar

Kulinarisk oksetatar
Med grillet piquillos – salt tørrede æggeblommer – hjemmelavet chips – trøffeldrys – øko surdejsbrød – brunt smør

Hovedret

Helstegt oksemørbrad
Med grillet friske grøntsager – pomme Anna – pastinakchips – rødvinssauce

Kalvemørbrad
Med grillet frisk grøntsager – gourmet fritter – bearnaise eller hvidløgstimian sauce

Stegt kulmule
Med saute af friske grøntsager – fiske creme & nye danske kartofler

Dessert

Citrontærte
Med brændt merengs – ribs – limeskal – mascarpone is/mascarponecreme

Chokoladebrownie
Med hvidchokolademousse – pistacie – friske bær – twill

Jordbærdessert med jordbær
Med jordbæris/jordbærmousse – crumble drys – karamelliserede pistacienødder

Kategori:
Kulinarisk Catering
Kulinarisk Catering

5.00

(2 Reviews)

Lande vi leverer til:: Danmark

Der er endnu ikke nogle anmeldelser.

Vær den første til at anmelde “Bryllupsmenu”

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Køkken Information

Produktlokation

København, Danmark