Forret

Italiensk skinke med urte aioli & syltede løg Asiatisk rejesalat med chilimayo & grønt Lakserillette med agurk vendt i dildolie, purløg & sprødt rugbrød Koldhævede surdejsbrød serveret med pisket smør

Hovedret

Sous vide tilberedt kalv med hvidløg, flagesalgt & peber Kylling ballotine med estragon & bacon gastro13s flødekartofler med hvidløg, trøffel & porre Små kartofler med krydderurtesmør af forårets friske urter Årstidens salat med udvalg af årstidens råvarer Rødvinssauce tilsmagt med kalvefond & monteret med smør

Dessert

Chokoladedrøm (chokoladekage) med hvid chokoladecreme & chokoladejord Hjemmelavet jordbærsorbet toppet med hvid chokolade Hertil frisk frugt & bær

3 retters konfirmationsmenu 2025

kr. 389
PR. PERSON

Konfirmationen er en stor dag for mange unge mennesker, som naturligvis skal fejres med familie og gode venner. Lad os stå for maden, så I kan slappe af som værter og nyde dagen i fulde drag. Vi kommer meget gerne med et forslag til menuen ud fra sæsonens aktuelle råvarer – og er der behov for at tilpasse den, så finder vi naturligvis en løsning, så menuen bliver præcis som I havde forestillet jer.

Forret

Italiensk skinke med urte aioli & syltede løg

Asiatisk rejesalat med chilimayo & grønt

Lakserillette med agurk vendt i dildolie, purløg & sprødt rugbrød

Koldhævede surdejsbrød serveret med pisket smør

Hovedret

Sous vide tilberedt kalv med hvidløg, flagesalgt & peber

Kylling ballotine med estragon & bacon

gastro13s flødekartofler med hvidløg, trøffel & porre

Små kartofler med krydderurtesmør af forårets friske urter

Årstidens salat med udvalg af årstidens råvarer

Rødvinssauce tilsmagt med kalvefond & monteret med smør

Dessert

Chokoladedrøm (chokoladekage) med hvid chokoladecreme & chokoladejord

Hjemmelavet jordbærsorbet toppet med hvid chokolade

Hertil frisk frugt & bær

Beskrivelse

Når konfirmationen står for døren, skal der bare være styr på maden. Vi tilbyder levering af mad ud af huset til konfirmationen. Med mange års erfaring sørger vores kokke for, at maden er lige så lækker og indbydende ved ankomsten hos jer, som i vores køkken.

Bestilling: Bestil din konfirmationsmenu ud af huset i dag. Du kan justere antallet af kuverter op til 5 dage før leveringen!

Levering: Denne menu kan først leveres d. 16. april 2025. Forudbestil allerede i dag.

Praktisk: Maden leveres i varmekasser, så den holder sig varm og er nem at servere. Efter aftale afhenter vi kasser, skåle og service.

Der er endnu ikke nogle anmeldelser.

Vær den første til at anmelde “3 retters konfirmationsmenu 2025”

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Køkken Information

  • Butiksnavn: Gastro13
  • Køkken: Gastro13
  • Adresse: Silkeborgvej 36
    7400 Herning
  • Ingen vurderinger fundet endnu!

Produktlokation

Silkeborgvej 36, 7400 Herning, Danmark