Bækkels Klassisk julebord

Marineret sild med løg og kapers
Bækkels karrysalat med surt og knas.
Æg med dildmayo og håndpillede rejer.
Bækkels koldrøget julelaks med sød sennepssauce.
Kyllingesalat med bryst, svampe og asparges toppet med bacon og karse.
Rødspættefilet med grov remoulade og citron.
Julesalat, farvede salater med grønkål, syltet æble, græskar og stikkelsbær.
Flæskesteg med rødkål kogt på ribs og tyttebær,
Glaseret juleskinke med flødestuvet spinat.
Juledeller med frisk sprød agurkesalat.
Risalamande med kirsebærsauce.
Bækkels Lyst og mørkt brød med smør.​