Forret

Hvid fisk glaceret i miso & teriyaki med sprøde urter & sesam Grillet okse med løgmarmelade & syltede bøgehatte Koldhævet surdejsbrød serveret med pisket smør

Hovedret

Langtidstilberedt & rosa okse med rosmarin & flagesalt Svinebryst med citron & rosmarin Variation af forårskål med nødder & peberrod Kartoffelkvadrat med purløg, timian & saltet smør Årstidens salat med udvalg af årstidens råvarer Rødvinssauce monteret med smør & tilsmagt med kalvefond

2 retters menu (FEB-MAR-APR)

kr. 299
PR. PERSON

Vores 2 retters mene består af 2 lækre forretter, surdejsbrød, pisket smør & sæsonens hovedret med bl.a. langtidsstegt okse, pommes fermiére & sæsonens grøntsager. Om du får gæster derhjemme eller skal afholde dit arrangement hos gastro13, er det altid skønt at strække aftenen så længe som muligt så man både når at nyde sine gæster samt maden.

Forret

Hvid fisk glaceret i miso & teriyaki med sprøde urter & sesam

Grillet okse med løgmarmelade & syltede bøgehatte

Koldhævet surdejsbrød serveret med pisket smør

Hovedret

Langtidstilberedt & rosa okse med rosmarin & flagesalt

Svinebryst med citron & rosmarin

Variation af forårskål med nødder & peberrod

Kartoffelkvadrat med purløg, timian & saltet smør

Årstidens salat med udvalg af årstidens råvarer

Rødvinssauce monteret med smør & tilsmagt med kalvefond

Kategorier: ,
Gastro13
Gastro13

Der er endnu ikke nogle anmeldelser.

Vær den første til at anmelde “2 retters menu (FEB-MAR-APR)”

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Køkken Information

  • Butiksnavn: Gastro13
  • Køkken: Gastro13
  • Adresse: Silkeborgvej 36
    7400 Herning
  • Ingen vurderinger fundet endnu!

Produktlokation

Silkeborgvej 36, 7400 Herning, Danmark