Menuen indeholder

Varmrøget laks, serveret med frisk agurk, dild, dijonsennep, skalotteløg, creme fraiche og ærteskud. Blandede salater med cherrytomater, saltede, ristede græskarkerner og en let sennepsemulsion. Mør og saftig langtidsstegt kalv, tilberedt med svampe, skalotteløg, timian og hvidløg. Kartofler med frisk karse og forårsagtige springløg. Kold bearnaisecreme med frisk estragon, hjemmelavet estragonessens, creme fraiche og mayonnaise. Hjemmelavet surdejsfocaccia.

Den klassiske menu

kr. 199
PR. PERSON
Levering

Forkæl dine gæster med en smagfuld menu, der blander friske råvarer og klassiske smage med et moderne twist. Start med en luksuriøs lakserilette med agurk, dild og dijonsennep, efterfulgt af en sprød grøn salat. Den saftige langtidsstegte kalv med svampe og timian serveres med kartofler, karse og kold bearnaisecreme. Måltidet rundes af med saftig surdejsfocaccia – en uforglemmelig kulinarisk oplevelse

Menuen indeholder

Varmrøget laks, serveret med frisk agurk, dild, dijonsennep, skalotteløg, creme fraiche og ærteskud.

Blandede salater med cherrytomater, saltede, ristede græskarkerner og en let sennepsemulsion.

Mør og saftig langtidsstegt kalv, tilberedt med svampe, skalotteløg, timian og hvidløg.

Kartofler med frisk karse og forårsagtige springløg.

Kold bearnaisecreme med frisk estragon, hjemmelavet estragonessens, creme fraiche og mayonnaise.

Hjemmelavet surdejsfocaccia.

Kategorier: , , , , , ,
The Catering Kitchen
The Catering Kitchen

Lande vi leverer til:: Danmark

Der er endnu ikke nogle anmeldelser.

Vær den første til at anmelde “Den klassiske menu”

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Køkken Information

  • Butiksnavn: The Catering Kitchen
  • Køkken: The Catering Kitchen
  • Adresse: Klampenborgvej 52
    2930 Klampenborg
  • Ingen vurderinger fundet endnu!

Produktlokation

København, Danmark