Ceviche af laks – mango – springløg – karse
Rejer i aioli – knas – dild
Bagt rødbede, olivenolie, citron, kapers og sprød hvede samt grillet tun
Kolde anretninger
Langtidsbagt knoldselleri i trøffelolie, rugbrødschips og flæske sværd i trøffelolie
Rørt paté på salat af grillet astiskok, peberfrugt og timian
Charcuteri fad med tilbehør
Det lune
Grisekæber med syrlig og luftig mos
Kalvecuvette med portvin sauce
2 kreative forarbejdet salater
Hertil servere vi 2 slags brød, samt pisket smør
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.